어수리 효능과 부작용

과거 임금님의 수라상에 올라가는 귀한 나물이라는 의미를 가진 어수리에 대해 알아보고자 합니다.

어수리

1. 어수리 기본정보

어수리는 미나리과 식물로 맛과 향이 좋아 앞서 설명했듯이 임금님 수라에 올라왔던 귀한 식물입니다.

보통 깊은 산속에서만 자란다는 어수리는 향이 깊어 호불호가 있을 수 있으나 한번 이 향에 빠지면 헤어 나오지 못한다고 합니다.

일반적으로 봄에는 어린잎과 줄기를 채취해서 나물로 해서 먹고 뿌리는 채취하여 귀한 약초로 사용합니다.

2. 어수리의 효능

1. 혈액순환 개선

동의보감에서는 어수리에 대해 어수리 나물을 먹으면 피가 맑아진다라고 얘기하고 있습니다.

때문에 혈액순환으로 어려움을 겪는 사람에게 도움이 되고, 특히 뿌리 속 쿠마린 성분은 혈액순환을 원활하게 해주는 까닭에 뿌리를 말려 끓여 마시기도 합니다

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2. 성인병 예방 개선

또한 어수리는 노화 방지, 당뇨, 관절염, 종기 치료 등에 효과가 있다고 얘기하고 있습니다.

3. 항염작용

인삼, 홍삼 어수리 기본정보삼에 많이 들어있다고 알려져 있는 파낙시놀과  팔카리노디올이 뿌리에 함유되어 있어 항염 작용에 효과가 있다고 알려져 있습니다.

3. 어수리 부작용

어수리는 특별한 부작용은 알려지지 않았으나, 많이 섭취 시 소화불량에 걸릴 수 있으니, 이 부분은 염두하시면 좋을 듯합니다.

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* 어수리는 의약품은 아니며, 섭취 시 모든 책임은 개인에 있습니다.
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