행복한 세상 만들기

한 잔의 커피로도 민감한 반응을 보이는 사람도 있고, 아예 반응이 없는 것 처럼 보이는 사람도 있는 이유가 그 때문입니다. 차 한잔을 마실때도 카페인에 민감하신 분들은 카페인 여부를 확인 하시고 드시는게 좋을 듯 합니다. 그래서 카페인 포함 되어 있는 차를 소개해 볼까 합니다. 카페인이란 카페인은 알칼로이드의 일종으로 졸음을 일으키는 아데노신 수용체의 작용을 방해하여 뇌의 각성을 유지 시킵니다. 카페인은 수용성이자 지용성인 양쪽성 물질이므로 이 때문에 흡수가 빠르고, 사람마다 흡수 정도가 다른데요. 특히 카페인의 각성 효과 민감도는 사람마다 상당히 차이가 있는데, 카페인을 분해하는 효소의 능력은 유전에 의한 것이라고 합니다. 대표적인 카페인 음료 중 하나로 카페인의 어원이 커피에서 온 만큼 커피=카페인이..