우리가 목이 아프거나 기침을 자주하면 꼭 언급되는 도라지. 도라지에 대해 제대로 알고 먹어보자. 도라지란? 도라지는 초롱꽃과 식물로 7~8월이 제철이다. 보통 무쳐서 먹거나 데쳐서 먹는 형태를 가지며, 도라지청으로도 먹기도 한다. 감기가 걸렸을때 양방에서도 차로 끓여먹는걸 권장하기도 한다. 뿌리의 껍질을 벗기거나 그대로 말려서 사용하며, 한방에서는 편도염 · 설사에 사용한다. 도라지 효능 도라지차는 보통 생도라지를 말려서 사용하는데, 따뜻한 성질을 가지고 있어, 기관지나 폐 등에 좋다. 겨울철에 기관지나 폐를 데워주는 역할을 한다. 도라지 본연의 성질은 따뜻한 성질을 가지고 있다. 해열작용과 소염작용이 있어 한방에서도 많이 사용된다. 특히 사포닌이라는 성질을 가지고 있어서 면역력을 강화시키고, 가래를 통..
산수유 층층나무속에 속하는 산수유 나무 열매로, 빨갛고 말려도 단 맛은 없고 시큼 쌉싸름한 맛을 가지고 있습니다. 다만 동의보감에서는 씨는 정이 새어나간다고 하니, 씨앗은 제거 한 후 섭취하시기 바랍니다. 또한 보신강장효과가 크고 원기를 돕는 효과가 있다고 합니다. 산수유 효능 - 원기회복 동의보감에 산수유의 설명이 자세히 나와 있는데, 성질은 약간 따뜻하고 맛은 시고 떫으며 독이 없다고 합니다. 특히 음을 강하게 하고 정을 보하며, 신기를 보하고 발기를 돕는다고 하네요. 때문에 남성의 정력증진에 효과가 있다고 합니다. 개인적으로 말린 산수유 열매를 티포트로 끓여 먹고 있는데요. 어느정도 도움을 받고 있는 듯 합니다. 아이앤티 남성을위한 무설탕 주문후생산 국산100% 산수유차40티백(1.2)고급형 COU..
한 잔의 커피로도 민감한 반응을 보이는 사람도 있고, 아예 반응이 없는 것 처럼 보이는 사람도 있는 이유가 그 때문입니다. 차 한잔을 마실때도 카페인에 민감하신 분들은 카페인 여부를 확인 하시고 드시는게 좋을 듯 합니다. 그래서 카페인 포함 되어 있는 차를 소개해 볼까 합니다. 카페인이란 카페인은 알칼로이드의 일종으로 졸음을 일으키는 아데노신 수용체의 작용을 방해하여 뇌의 각성을 유지 시킵니다. 카페인은 수용성이자 지용성인 양쪽성 물질이므로 이 때문에 흡수가 빠르고, 사람마다 흡수 정도가 다른데요. 특히 카페인의 각성 효과 민감도는 사람마다 상당히 차이가 있는데, 카페인을 분해하는 효소의 능력은 유전에 의한 것이라고 합니다. 대표적인 카페인 음료 중 하나로 카페인의 어원이 커피에서 온 만큼 커피=카페인이..
사람마다 다르지만 카페인에 민감하신 분들이 계실텐데요. 저도 그런 편이라 카페인 없이 즐길 수 있는 차 몇 가지를 추천하고자 합니다. 카페인 없는차 - 돼지감자차 돼지감자는 뚱딴지라고도 불리우는데 명칭은 감자이지만 가지과 식물인 감자와 달리 국화과에 속하는 여러해살이풀 입니다. 돼지감자에는 다른 음식에 비해 혈당을 적게 올리고, 혈당 억제효과가 있다고 합니다. 그리고 이눌린이라는 성분이 많아 식이섬유로 작용하여 장 건강에 좋다고 합니다. 다만, 칼륨함량이 높아서 콩팥환자는 주의가 필요하고, 당뇨환자에 경우 공복에 복용하면 저혈당이 올 수 있다고 합니다. 조은약초 자연을 담는다 볶은 돼지감자 COUPANG www.coupang.com 카페인 없는차 - 생강차 특유의 향과 알싸한 맛 때문에 호불호가 강한 차..
개인적으로 어릴때 심장이 약하다는 소리를 자주 들었고, 건강검진시에도 판막쪽 관련 주의를 요한다는 진단 때문에 심장이 관심이 많은데요. 심장은 가슴의 왼쪽에 위치한 근육으로 된 기관으로 생명 유지에 필수적인 기관입니다. 심장은 산소가 풍부한 혈액을 전신으로 순환하게 해주며, 1분에 60~100회정도 수축해서 순환을 시킵니다. (인체백과 인용) 콜레스테롤이나 기타 노폐물로 인해 혈액의 순환이 잘 되지 않거나 심장의 탄력성이 떨어질 경우 문제가 발생합니다. 이러한 문제를 잘 잡아주고 해결해 주는 성분이 있다면 당연히 심장에 도움이 되겠죠. 심장에 좋으면서 부작용이 덜하다고 알려진 음식들 가운데 지금도 열심히 먹고 있는 음식 3가지를 소개해 보고자 합니다. 1. 물 개인적으로 가장 중요한 음식(?)은 물이라고..